La Biblia y el alcohol —Autoridad Bíblica

Lección 55: La Biblia y el alcohol

 

Mitos sobre la bebida

Cuando se trata de la tentación, el diablo no es honesto (Juan 8: 44 "el padre de la mentira") Intentará retratar las cosas dañinas y pecaminosas en una luz muy positiva (2 Corintios 11: 13-15; Hebreos 3: 13 "para que nadie se endurezca por el engaño del pecado") Las bebidas alcohólicas se muestran en las pantallas de televisión y en las vallas publicitarias como bebidas gaseosas que son para personas maduras, que añaden placer a cada ocasión. Así, los hombres guapos se muestran bebiendo con mujeres hermosas y pasándolo bien. Se ve a deportistas rudos pescando en un entorno natural escénico con latas de cerveza en sus manos. La industria de las bebidas alcohólicas gasta más de 600 millones de dólares cada año en publicidad, presentando su producto como imprescindible para una vida elegante y un buen momento. Pero esos anuncios nunca cuentan la verdadera historia. Si bien el alcohol se describe como un ingrediente importante para el éxito, la popularidad y la felicidad, la verdad es una imagen diferente. No vemos las vidas que han sido destruidas por el alcohol, los matrimonios rotos, las familias, los niños sin madres o padres, los accidentes automovilísticos y las vidas desperdiciadas. 

En los Estados Unidos cada año hay al menos 23,000 muertes relacionadas con el tráfico, relacionadas con el alcohol, 15,000 asesinatos relacionados con el alcohol, 10,000 suicidios relacionados con el alcohol y 35,000 muertes por enfermedades relacionadas con el alcohol. 57.000 estadounidenses murieron en conflictos durante los nueve años de la guerra de Vietnam. Durante el mismo período, el alcohol mató a casi 2.000.000 de personas en suelo estadounidense.

Por el contrario, Dios nos dice específicamente que esta sustancia no es inofensiva: "El vino es un burlador, la bebida alcohólica es un alborotador, y quien se embriaga con ella no es sabio" (Proverbios 20: 1; 23: 29-35)

 

Cómo el alcohol afecta al bebedor

Dios ha construido en nuestros cuerpos el hígado que es un purificador para filtrar los químicos dañinos que ingresan a nuestro cuerpo. El consumo de alcohol ejerce una presión adicional sobre este órgano vital, lo que a menudo hace que el hígado trabaje tan duro que eventualmente se descomponga. El resultado es la cirrosis del hígado, la cuarta causa principal de muerte en los Estados Unidos.

La primera parte del cerebro que se ve afectada por el alcohol es la parte que controla las inhibiciones de una persona. Por eso, después de unos tragos, el bebedor habla y actúa de una manera que nunca haría cuando estuviera sobrio. "Inhibición" es "autocontrol". ¿Cuándo puede un cristiano darse el lujo de perder el dominio propio? (Romanos 13: 11-14; 1 Corintios 9: 25; 1 Tesalonicenses 5: 4-8; 1 Pedro 5: 8)

El alcohol es extremadamente adictivo. Hay quienes se vuelven adictos después de una sola copa. Muchos son engañados para convertirse en "sólo un bebedor social". ¡Los alcohólicos son bebedores sociales!

Da un mal ejemplo. ¿Quieres que tus hijos beban? (Mateo 18: 6-9) Cualquiera que beba puede convertirse en alcohólico. Nadie sabe si tiene esa debilidad o no. La única forma segura de no volverse alcohólico es no tomar nunca el primer trago.

Dios condena mucho más que el alcoholismo. Él condena la embriaguez (Efesios 5: 18) La embriaguez es un estado progresivo, "No te emborraches con vino". El peligro de cualquier bebida alcohólica es que, por lo general, está intoxicando y afectando antes de darse cuenta. La embriaguez no significa necesariamente "boca abajo en la cuneta o desmayado". Uno puede estar borracho mucho antes de esta triste condición. La industria del licor trata de decirnos, "Bebe con juicio"; el único problema es que una vez que bebe, su juicio se ve obstaculizado.

Incluso el mundo admite el peligro de beber cualquier sustancia alcohólica. El "conductor designado" es alguien que se supone que no debe consumir bebidas alcohólicas. Incluso el mundo admite que incluso una sola bebida puede ser peligrosa; incluso una bebida puede afectar su juicio. ¡La persona con una bebida no está 100% sobria!

 

La Biblia y el Vino

Los vinos de la Biblia, incluso cuando estaban fermentados, tenían un contenido alcohólico muy bajo. Sumado a esto, en los tiempos bíblicos la gente solía agregar dos partes de agua a una parte de "vino" antes de beberlo. Alguien ha señalado que se habrían necesitado 21 vasos de "vino bíblico" para igualar el contenido de alcohol de un martini. Prueba de este hecho se encuentra en las palabras del jefe de camareros de la boda a la que asistió Jesús. Señaló que la práctica común entre los judíos en tales bodas era beber libremente (Juan 2: 10) La gente bebía libremente, pero nadie estaba intoxicado. Obviamente, el término "vino" se usa de manera diferente en la Biblia. 

Alguien ha notado que el término es como nuestra palabra "sidra", que puede significar sustancias intoxicantes y no intoxicantes. Solo el contexto puede decirle si con el término "vino" la Biblia se refiere a una sustancia intoxicante o no intoxicante. Por ejemplo, la Biblia nos advierte contra el uso del "vino" (Proverbios 20: 1), pero Jesús hizo 180 galones de "vino" para las personas que ya habían estado bebiendo (Juan 2: 6) Parece claro que el "vino" de Proverbios 20: 1 no es la misma sustancia que el "vino" de Juan 2: 6. Uno es la causa de la intoxicación, la violencia, la miseria y el dolor; y es veneno (Génesis 9: 21) La otra es ocasión de consuelo y paz (Génesis 27: 28) Una es la causa de la apostasía y la autodestrucción (Isaías 28: 7) El otro una ofrenda de adoración en el altar de Dios (Números 18: 12)

Uno es el símbolo de la ira divina (Jeremías 25: 15) El otro es el símbolo de las bendiciones espirituales (Isaías 55: 1-2) Hay hombres, mujeres y espíritus buenos y malos, al igual que hay vinos buenos y malos.

Incluso los vinos de muy bajo contenido alcohólico y cortados con agua pueden hacer que una persona tropiece (Romanos 14: 21) ¡Cuánto más nuestros modernos vinos fortificados con alcohol y otros licores!

La persona que busca "vino" para algún tipo de estímulo o afecto que altere el estado de ánimo necesita aprender a ser estimulado por la Palabra de Dios (Efesios 5: 18)

 

Existieron vinos sin fermentar

Se ha argumentado que las personas en la antigüedad solo tenían bebidas alcohólicas para beber, ya que no había ningún método de conservación y, sin embargo, esta afirmación no es cierta.

 

Existían tres métodos principales para conservar el vino sin fermentar

El método más común era hervir el jugo hasta obtener un almíbar espeso

El agua se evaporó y el concentrado tenía un nivel de azúcar tan alto que la fermentación no pudo tener lugar. "Al hervir, el jugo de las uvas más ricas pierde toda su aptitud para la fermentación y luego puede conservarse durante años sin sufrir ningún cambio adicional" (Herman Boerhave en "Elements Of Chemistry" Nott, London Edition, p.81) Columella, escribiendo en el siglo I, decía que en Italia y Grecia era común hervir sus vinos (Nott) Plinio (62-113 d. C.), un estadista romano, escribió que después de dos siglos de producción, el vino opimio tenía la consistencia de la miel (Comentario de la Biblia, p. 295)

Virgilio (70-19 a. C.), un poeta romano dijo que para hacer que el vino se guardara, solían hervir el jugo hasta la mitad (defrutum) o 1/3 (sapa) del volumen original (Adams, Roman Antigüedades, Edimburgo, 1971) 

La Mishna enseña que los judíos tenían la costumbre de usar vino hervido (Kitto, vol. Ii. P. 477) Esta es la razón principal por la que el vino se mezclaba con agua, no porque fuera tan fuerte con el alcohol, sino porque era un jarabe tan espeso. Se registraron diferentes instrucciones para reconstituir el jarabe, dependiendo del tipo de vino que se usara. Hesíodo (siglo VIII a. C.), un poeta griego, dijo que en los meses de verano una parte de vino por tres partes de agua era correcta. Hipócrates (460-377 a.C.), "el padre de la medicina", dijo que para el vino tracio una parte de vino por veinte partes de agua era lo correcto. Esto era tan común que se construían lugares en las ciudades para que los ciudadanos tuvieran agua fría, tibia o caliente para mezclar con su jarabe de vino, según el tipo que querían mezclar. Estos lugares se llamaron "Thermopoliums" y se encontraron varios en Pompeya (se usaba agua caliente para el jarabe más viejo y espeso). Compara toda esta información con Proverbios 9: 1-5. La sabiduría edificó su casa, labró sus siete columnas; Ha degollado su carne, ha mezclado su vino, también ha amueblado su mesa. Ella ha enviado a sus doncellas, Desde los lugares más altos de la ciudad grita: "¡El simple, que entre aquí!". En cuanto al falto de entendimiento, ella le dice: "Ven, come de mi pan y bebe del vino que he mezclado. El vino hervido era el que se usaba para la Pascua. Según Lightfoot, todo hombre, mujer y niño bebieron cuatro copas. Este es el vino que Jesús usó con sus discípulos, porque cumplía con los requisitos de la ley, que exigía que toda levadura debía ser eliminada de sus hogares. Los antiguos tenían un motivo para hervir el jugo sin fermentar. Sabían por experiencia que el jugo, debido al calor del clima y la dulzura de las uvas, se volvería rápidamente amargo. Para conservarlo dulce, naturalmente recurrieron al método simple y fácil de hervir (William Patton, Bible Wines, p. 29)

Filtración

Con este método, el gluten (levadura) se separó del jugo. Con el gluten ausente, no se pudo realizar la fermentación. Esto se llamó "castratum", es decir, "para quitar la fuerza". Plutarco (46-120 d.C.), un escritor griego, escribió en el Simposio:

"El vino se debilita en fuerza cuando se filtra con frecuencia. Al quedar excluida la fuerza o el espíritu, el vino no inflama el cerebro ni infesta la mente y las pasiones, y es mucho más agradable de beber (Bib. Com., P. 278) Plinio, liber.23 cap.24, escribió: "El vino más útil tiene toda su fuerza o fuerza rota por el filtro" (Bib. Com., P. 168)

Subsidencia (refrigeración)

El jugo mantenido a 45° F o menos no puede fermentar. Si el jugo se mantiene frío durante cierto tiempo, el gluten se depositará en el fondo y el jugo se puede desnatar por la parte superior y no puede fermentar incluso si se vuelve a calentar. Plinio, al describir un vino llamado Aigleuces (siempre dulce), escribió: "Sumergen las barricas, inmediatamente después de llenarlas de la tina, en agua, hasta que el invierno ha pasado y el vino ha adquirido el hábito de estar frío". Columela, que vivió en los días de los Apóstoles, en su receta para mantener el vino "siempre dulce", indica expresamente que lo más nuevo debe colocarse en un "ánfora nueva" o jarra (Sobre la agricultura, 12:29) Muchos registros indican que el jugo sin fermentar se podía almacenar durante largos períodos de tiempo y el jugo sin fermentar se llamaba "vino".

"Si quieres tener" mosto "todo el año, pon el jugo de uva en un ánfora y sella el corcho con brea. Húndelo en un estanque de peces. Después de 30 días, sácalo. Será jugo de uva para todo un año" (De Agri Cultura CXX, Marcus Portius Cato (234-149 a.C.)

Los judíos también vertieron aceite de oliva encima para sellar el jugo del aire y luego lo mantuvieron fresco en una cueva. Se produjeron cantidades tan grandes de vino sin fermentar de esta manera que se vendió como un producto comercial.

"La elaboración de un sello hermético para el vino se puede hacer mediante el uso de una pequeña cantidad de aceite de oliva flotando sobre la superficie del vino en la jarra" (Bodega, defensas y sondeos en Gabaón, pág. 26) Los tres métodos se utilizaron para conservar el jugo durante largos períodos de tiempo sin fermentación.

Esta bebida no fermentada fue comúnmente llamada "vino" por todos durante ese período de tiempo.

Platón, Aristóteles y Plutarco registraron que a las mujeres solo se les permitía beber vino que no estaba fermentado para la protección de los bebés que llevaban.

Constantemente, los registros indican que los vinos que se consideraban los mejores eran los de jugo más fresco y no embriagantes, incluso entre aquellos que no eran del pueblo de Dios.

Plinio, Columela, Aristóteles y otros no eran cocineros ni escritores de libros de cocina. El hecho de que escribieran en detalle sobre cómo mantener el vino dulce y sin fermentar para que se mantuviera durante largos períodos de tiempo muestra que este fue un proceso valioso en su tiempo. El hecho de que prefirieran las bebidas dulces e inofensivas habla bien de ellos (Patton)

 

¿Lo usaban los antiguos y lo llamaban vino?

En todas las citas anteriores, los antiguos llamaban al jugo "vino".

Plinio dice que "algunos vinos romanos eran espesos como la miel", también un vino español en su día se llamaba "Inerticulum" ("no intoxicaría", de "iners" (inerte)) más propiamente denominado "justicus sobriani", o sobrio vino, que no emborracharía (Anti-Baccus. P.221)

 

Varios argumentos que se ofrecen a favor de la bebida social

Bodas en Canaán: Juan 2: 1-11

Algunos dicen: si Jesús convirtió 180 galones en vino, ¿por qué no podemos beber vino hoy? Si Jesús hizo vino fermentado, habría violado lo que el Espíritu Santo le revelaría más tarde a Pedro en 1 de Pedro 4: 3. La gente ya había bebido todo lo que se les proporcionó y luego Jesús les proporcionó más.

Sobre el término "bien borracho". Según Jeffcoat, 43 versiones diferentes de la Biblia, con 18 versiones diferentes, usan los términos "borracho libremente" o "bien borracho" en lugar de "borracho", "ebrio" o "intoxicado". "El término methuo debe entenderse en el sentido genérico de estar lleno, saciado o saturado, y no en el sentido restringido y enfático de intoxicación" (The Bible and Social Drinking, Jeffcoat, p. 42) AT Robertson también dice: "Cuando los hombres han bebido libremente (hotan methusthosin). Cláusula temporal indefinida con hotan y primer aoristo de subjuntivo pasivo de methusko. El verbo no significa que estos invitados estén ahora borrachos" (Imágenes de palabras del NT, vol. 5, pág. 36-37)

Según Lightfoot, los judíos usaban vino mezclado con almíbar hervido. Esto indicaría que a los sirvientes se les dijo que llenaran las ollas hasta el borde con agua para que supieran que no se les había agregado jarabe de vino o concentrado. Que Jesús proporcionó un "intoxicante" a las personas que ya habían "bebido bien" (asumiendo que ya estaban intoxicados) significa que contribuyó a la embriaguez en violación de Habacuc 2: 15, ("Ay del que da de beber a su prójimo, que le pone su odre y lo embriaga") ¡Él no lo hizo! Las escrituras enseñan que Él no pecó (Hebreos 4: 15; 1 Pedro 2: 22)

La referencia a lo bueno versus lo peor (o no tan bueno) significa que pueden notar la diferencia en la calidad. Y creo que esto se debió a que no se mezcló a partir del concentrado o jarabe (como era la tecnología común, para evitar la fermentación). O tal vez los vinos que normalmente guardaban en cámaras frigoríficas estaban recibiendo un ligero toque debido a condiciones o manipulación inadecuadas. Esto los haría de peor calidad que el vino que hizo Cristo, que asumieron fue recién exprimido.

La Cena del Señor

Mateo 26: 26-27 -Y mientras comían, Jesús tomó un poco de pan, y después de una bendición, lo partió y lo dio a los discípulos, y dijo: "Tomad, comed; esto es mi cuerpo". Y tomando una copa y habiendo dado gracias, se las dio, diciendo: Bebed de ella todos, porque esto es mi sangre del pacto, que es derramada por muchos para perdón de los pecados. Os digo que no beberé de este fruto de la vid desde ahora hasta el día en que lo beba nuevo con vosotros en el reino de mi Padre ".

Algunos afirman que Jesús estaba bebiendo vino fermentado y algunas iglesias hoy usan vino fermentado para la Cena del Señor.

Los judíos no solo usaban panes sin levadura para la Pascua, también usaban vino sin levadura. La palabra "vino" nunca se usa en conexión con la Cena del Señor. La frase bíblica es "fruto de la vid", quizás por una razón.

Sería un pecado para los judíos usar cualquier cosa con levadura (levadura) durante la Pascua. La levadura, que causa corrupción (sombra del pecado -1 Co. 5: 7-8), no estaba permitida en los sacrificios (Ex. 12: 19-20) Durante siete días no se hallará levadura en vuestras casas, pues cualquiera que coma leudado, esa misma persona será excluida de la congregación de Israel, sea forastero o natural de la tierra. No comerás nada leudado; en todas vuestras moradas comeréis panes sin levadura (Ex. 13: 7) -"Siete días se comerá panes sin levadura. Y no se verá entre vosotros pan leudado, ni se verá levadura entre vosotros en todos vuestros alojamientos". No solo el pan debe ser sin levadura, ¡el fruto de la vid también debe ser sin levadura! Gesenius, (erudito hebreo) declaró que "la levadura se aplica tanto al vino como al pan".

1 Corintios 11: 21-22

De la palabra "borracho", algunos han argumentado que el vino fermentado se usó durante la Cena del Señor y que es correcto beber siempre y cuando uno no se emborrache. Sin embargo, observe que "borracho" se contrasta con "hambriento" y no con la palabra "sobrio". Lo opuesto al hambre no es la intoxicación, sino la saciedad. Por lo tanto, la palabra "borracho" aquí parece significar lleno o lleno en lugar de intoxicado. Luego observe el siguiente versículo: "¿No tienes casas en las que comer y beber?" (11: 22) Claramente, esto no es un estímulo para ir a sus casas y embriagarse.

A Timoteo le dijeron que bebiera vino

1 Timoteo 5: 23 "Ya no bebas solo agua, sino usa un poco de vino por tu estómago y tus frecuentes dolencias".

Timoteo no había estado bebiendo vino y hubo que decirle que lo bebiera. Además, todos estamos de acuerdo en que la ingesta de medicamentos que pueden afectar nuestros sentidos no tiene nada que ver con el uso recreativo o social de algo que es intoxicante.

Cualificaciones de los ancianos y diáconos

1 Timoteo 3: 2-3 "El obispo, pues, debe ser irreprensible, marido de una sola mujer, vigilante, sobrio, de buena conducta, hospitalario, apto para enseñar; no dado al vino (NKJV, margen lateral para" dado " dice "adicto", NASV dice, "no adicto al vino".

Algunos concluyen que, dado que los diáconos y las "ancianas” (Tito 2: 3) no se deben dar a "mucho vino" (si es embriagador), es bíblico que se le dé un poco de vino alcohólico. Las cosas buenas como el vino (sin alcohol), la leche y la miel a menudo se agrupan en la Biblia (2 Crónicas 31: 5), pero aprendemos que incluso las cosas buenas pueden ser abusadas. Prov. 25: 27 dice: "No es bueno comer mucha miel". Aquí vemos una advertencia contra el exceso de cosas buenas. Además, la mejor forma de no ser "adicto" es abstenerse.

Proverbios 23: 22 "No desprecies a tu madre cuando sea vieja". ¿Implica esto que está bien despreciarla cuando es joven o de mediana edad?

Eclesiastés 7: 17 "No seas demasiado perverso". ¿Podemos ser un poco malvados?

Podemos beber siempre que no bebamos en exceso

Efesios 5: 18 "Y no os embriaguéis con vino, en que hay exceso, sino sed llenos del Espíritu"

Pablo contrasta el alcohol y el Espíritu Santo. Él no dice que un poco de vino está bien siempre y cuando no te emborraches. Está contrastando dos opuestos: lleno de vino o lleno del Espíritu Santo. METHUSKO (3182) significa emborracharse, o emborracharse (verbo inceptivo), marcando el proceso, embriagarse.

Thayer, Robinson y Bagster definen consistentemente esta palabra como "emborracharse, o emborracharse". Es un verbo inceptivo, marca el proceso de, y en esto significa emborracharse. ¿Cómo se "emborracha" uno? Comienza con el primer trago, no el último.

Lucas 12: 45 "Pero si ese siervo dijere en su corazón: Mi señor tarda en venir, y comenzare a golpear a los siervos y a las siervas, y a comer, beber y embriagarse".

Según la Asociación Médica Estadounidense, no se puede establecer un mínimo en el que el alcohol no tendrá ningún efecto en absoluto. La embriaguez es una condición que en realidad comienza con la primera bebida y avanza más cuando se consume más.

Incluso el 0,01% del alcohol en la sangre elimina las inhibiciones, disminuye el control, debilita la fuerza de voluntad, da falsa confianza, deteriora el juicio y embota la atención. Claramente, un cristiano nunca puede darse el lujo de estar en una posición en la que su juicio sea borroso o sus inhibiciones debilitadas (1 Pedro 5: 7-8; 1 Corintios 10: 11-13)